mercoledì 27 ottobre 2010

FESTIVAL LETTERARIO 28, 29 e 30 ottobre 2010 a CARBONIA


Da domani inizia
il Festival Letterario CONTOS DE CONTAI
per tutto il we a Carbonia!


“Contos de Contai”, è un evento che si inserisce all'interno dell’iniziativa nazionale “La Rete dei Festival aperti ai giovani”, coordinata per la Sardegna dall'Assessorato alle Politiche Giovanili Comune di Cagliari - in accordo con il Ministero della Gioventù e l’Associazione Nazionale dei Comuni Italiani (ANCI).
L’obiettivo è quello di creare nuove opportunità per i giovani e spazi a loro dedicati all’interno di ciascun evento. Partecipano all’iniziativa tutti i più importanti festival letterari sardi: il Festival Tuttestorie (Cagliari), Settembre dei poeti - Cabudanne de sos poetas (Seneghe), L'Isola delle Storie (Gavoi), il Festival della Letteratura di viaggio (Mandas), CONTROCAOS Festival della Creatività (Castelsardo).
Tutti pronti... a Carbonia il 28, 29 e 30 ottobre 2010.
Il programma presenta una ricca offerta di laboratori ed eventi, curati dalla Scuola Holden e dall'Associazione locale “Libriamoci” - Presidio del Libro e prevede l’intervento degli scrittori Giuseppe Culicchia, Flavio Soriga e Roberto Alajmo che si confronteranno nelle scuole con i giovani sul tema della letteratura e non solo.

Il Festival proseguirà presso i locali della Grande Miniera di Serbariu con i laboratori ludico-ricreativi per i giovani, gli incontri serali aperti al pubblico con gli autori e, infine, due concerti che si svolgeranno presso il Salone Velio Spano.



Per ulteriori informazioni:
Comune di Carbonia – Carla Zurru Tel. 0781691027 - czurru@comune.carbonia.ca.it
Libriamoci – Tel. 3925814371
Ufficio Stampa – Tel. 3470638355

Un bellissimo video girato in SI: A S. Leone

Un bellissimo corto di un nostro amico girato in SI...godetevelo!

venerdì 22 ottobre 2010

ricette SI - PANI CUM TAMATIGA - PANE CON POMODORO-


Visto il successo dell'immagine e del richiamo postato su facebook, il Cactus non si può esimere dal postare la ricetta di questo pane miracoloso, impossibile da non mangiare, che permette di cadere in sonni profondissimi e senza sogni anche a 40° all'ombra...dopo aver goduto il paradiso!
Almeno una volta nella vita va provato!!!Per tutti quelli che ancora non sono venuti a trovarci in SI posto la ricetta perchè possano provare l'ebbrezza culinaria direttamente nel loro forno.

INGREDIENTI
4 kg di pomodori maturi
20 foglie di basilico
olio 300 cc.
4 spicchi d'aglio sbucciati e tagliati a filetti o pezzetti
sale
pepe nero

per la sfoglia
1kg farina
400 gr semola
20 gr. lievito di birra
600 gr. acqua tiepida (la pasta non dev’essere troppo morbida, deve venire come quella del civraxiu)
28-30 gr. di sale fino
200 cc. di olio buono

RICETTA

Impastare farina, acqua appena tiepida e lievito e far lievitare fino al doppio del volume. Sgonfiarlo e farlo lievitare altre 2 volte (sinceramente quando ho fretta lo faccio lievitare solo una volta).
All’ultima lievitazione incorporare (comprimendo il pane con le nocche) circa 200 cc di olio evo
Stendere la pasta su 2 teglie grandi di alluminio unte di olio, lasciandola sbordare. (poi si dovrà richiuderla)

Far rilievitare in teglia 30 minuti.

Stendere i pomodori a pezzetti, condire con l’olio, sale, pepe, basilico e aglio.
Tirare gli angoli della pasta verso il centro a coprire i pomodori. Irrorare la superficie con altro olio e pepe nero.
Infornare a 250° per circa un’ora.

....Poi preparatevi al godimento estremo!

Ricetta tratta dal simpatico blog di Maria Antonietta: http://lacuocabiondatrafornelliebaraonda.blogspot.com

giovedì 21 ottobre 2010

II ITINERARIO TREKKING STORICO NELLE MINIERE


TREKKING STORICO … Il vento delle miniere
Un sentiero spettacolare in un paesaggio ai confini della realtà

Punto di Partenza: Nebida Tappe intermedie: Giorno 1: Portu Banda, Porto Ferro, Porto Corallo, Masua, Porto Flavia. Giorno 2: Masua, Falesia del Castello dell’Iride, Pan di Zucchero, Canal Grande, Punta Cubedda, Porto Sciusciau, Cala Domestica. Giorno 3: Cala Domestica, Planu Sartu. Punto di arrivo: Buggerru Difficoltà: media / alta Dislivello: 420 m circa in salita e 390 m circa in discesa Lunghezza: 26,9 km Durata: 3 giorni

Questo percorso da Nebida a Buggerru, attraversa uno dei tratti di costa sarda più belli e selvaggi e sorprende per la sua storia affascinante e per il suo paesaggio dai colori forti: l’azzurro del cielo terso, il bianco delle rocce che si affacciano con forme bizzarre sul litorale e si tuffano a picco nel mare blu indaco, verdi cespugli di macchia mediterranea che la natura impreziosisce di infinite sfumature a primavera, il nero dei cunicoli delle miniere e la luce accecante del sole appena usciti dalle gallerie. Qui potrete vedere – insieme ad una guida esperta - le insenature più belle del Mediterraneo, come le definiva Jacques Cousteau. E qui la natura ha scritto, nelle sue vene più profonde, la storia di questi luoghi.

L’Iglesiente è, fin dall’antichità, preziosa fonte di minerali esportati in tutto il bacino del Mediterraneo dai Fenici, Romani, Pisani e Aragonesi. Secondo analisi di laboratorio, una parte del piombo di Pompei ed Ercolano proveniva dall’Iglesiente e già nel Medioevo i Pisani avevano indicato i metodi di uno sfruttamento su larga scala, come dimostrano le regole del famoso codice medievale del Villa di Chiesa – come i toscani chiamarono la città divenuta poi Iglesias sotto il controllo spagnolo.

Dopo lo sfruttamento e la chiusura delle miniere nella metà del secolo scorso, questa terra riscopre il fascino della sua natura forte, di un paradiso poco popolato e poco conosciuto, dove i complessi minerari dismessi sono oggi parte integrante del territorio, e sono diventati dal 1998 territorio tutelato dall’Unesco e dal 2001 sede del primo Parco Geominerario nel mondo.

Il primo giorno è dedicato al mare e alla natura. Si parte da Nebida e tra sterrati e camminamenti si arriva alla bella spiaggia di ciottoli di Portu Banda per proseguire lungo il sentiero e arrivare a Porto Ferro, piccolo approdo di pescatori. Attraverso un sistema di balconi erbosi scavati in diagonale negli scisti rossi si passa il costone d’erba che scende a Porto Corallo. Risalendo il sentiero e continuando verso l’interno si raggiungono le spiagge di Masua, piccoli lembi di sabbia candida ricamati da scogli e acque color cobalto. Proseguendo oltre la pineta si arriva al complesso minerario di Porto Flavia, la cui visita merita decisamente una sosta. Qui, nel 1924, fu realizzato uno dei più brillanti e innovativi sistemi di carico-scarico dei minerali attraverso un complesso sistema di gallerie sovrapposte e nastri trasportatori. Il miglior modo per concludere la giornata è con un bel tuffo rigenerante.

Il secondo giorno il percorso si inerpica tra la costa selvaggia. Partendo da Masua ci si dirige tra ginepri e olivastri verso la Falesia del Castello dell’Iride e tra pendii ripidi ma suggestivi si fa sosta in un piccolo belvedere: un balconcino di inizio ‘900 realizzato per il trasporto di minerale e legname che serviva ad armare le gallerie. Quindi, eccoci di fronte al Pan di Zucchero, isolotto calcareo di 133 metri.
Da qui è un susseguirsi di canali e sentieri, punti panoramici e torrette di roccia che portano fino al punto superiore di Canal Grande e alla sua Cala. Vicino, la grotta trafora di Punta Cubedda, una delle rarità geologiche di questa parte della costa. Tutt’intorno le falesie si alzano per 200 metri a strapiombo sul mare e si possono osservare rari trilobiti, importanti fossili del periodo cambrico di 550 mila anni fa.
Proseguendo verso nord continua lo spettacolo con la selvaggia Cala de Su Forru o Porto Sciusciau. L’ultima parte merita davvero tutta la fatica del viaggio: proseguendo tra ginepri che si tuffano in mare, passando sotto il ponticello della prima ferrovia elettrica sarda e camminando su antiche massicciate si arriva alla spiaggia di Cala Domestica: un candido arenile nascosto in fondo ad un fiordo che si apre nella falesia calcarea. Ancora una volta il passato minerario si impone: i vecchi ruderi ricordano che, fino agli anni ’40, partivano da qui i minerali provenienti dalle miniere della zona; un piccolo tunnel scavato dai minatori porta alla piccola spiaggia La Caletta. Aspettare qui il tramonto è un’esperienza da condividere con pochi intimi.
Il terzo giorno si riparte da Cala Domestica verso Planu Sartu, pianoro privo di vegetazione ad alto fusto, inerpicandosi tra piante di euforbie rosse e arancio e ruderi minerari. Dall’altopiano si può già vedere da lontano la bellissima e lunghissima spiaggia di S. Nicolò fino al porticciolo di Portixeddu e poi il lungo e stretto promontorio di Capo Pecora.
Si prosegue per Buggerru, uno dei villaggi minerari meglio conservati dell’area e ancora oggi abitato. Il paese nacque a fine ‘800 come una piccola Parigi, con le società francesi e belghe che si trasferirono qui, dove c’erano i più grandi giacimenti di zinco d’Europa.
Operatori consigliati:
Fluminimaggiore.org Via Vittorio Emanuele, 500 Tel. 0781 580716 - Fax. 0781 582303 - Cell. 347 6757476 info@fluminimaggiore.org

DOVE DORMIRE:
Hotel Residence al Saraceno
Via delle Ginestre, 21
09010 - Buggerru
Telefono: 0781 54231, 3394846640
Fax: 0781 54245
marusca.algisi@live.it
www.alsaracenoresidence.com

Le Tour Hotel
Via Carlo Alberto dalla Chiesa, 20
09016 - Iglesias
Telefono: 0781 33330 - Fax: 0781 32059
info@letourhotel.it
www.letourhotel.it
DOVE MANGIARE:

Ristorante Villa Di Chiesa
Piazza Municipio 9,
09016 Iglesias
tel. 0781 23124